Знакомая картина: на территории садового товарищества один хозяин собирает через день по ведру спелых, ароматных ягод, при этом не прикладывая особых усилий по уходу, а сосед с той же площади с трудом набирает ягод ребенку. В чем причина и где слагаемые успеха — попробуем разобраться.

Вначале немного биологии. Земляника садовая — многолетнее вечнозеленое травянистое растение, из всех плодовых культур средней зоны садоводства наименее зимостойкое. Наземная часть — стебли с цветковыми почками — может повреждаться уже при —12… —15 °С при отсутствии снегового покрова. В то же время под снежным одеялом ей не страшны морозы до -30… -40 °С, а фотосинтез листьев не прекращается и при — 5 °С. Размножают з. садовую с помощью побегов — усоплетей, на которых в узлах формируются дочерние розетки. При отделении от маточного куста получается самостоятельное растение. Никаких специальных органов для лазания по опоре (усиков, вьющихся побегов, присосок и прочего) земляника не имеет и виться по опоре не может (к земле никнет), поэтому обходите далеко стороной продавцов так называемой «вьющейся» земляники. Об этом обмане специалисты писали и говорили уже не раз, и все равно находятся новые и новые жертвы мошенников.

У неремонтантных сортов, дающих урожай в обычные сроки (июнь-июль), цветочные почки формируются на концах побегов в конце лета — начале осени (с уменьшением длины дня), вот почему важно заложить новую плантацию не позднее начала сентября, а на плодоносящем участке — обеспечить здоровый листовой аппарат. Это залог высокого урожая следующего года. Ремонтантные нейтральнодневные сорта потому и плодоносят с начала лета до поздней осени, что цветочные почки у них закладываются непрерывно. Однако для одновременного формирования урожая и новых цветков требуется более высокий уровень агротехники.

Сорта

Часто цитируемое выражение И.В. Мичурина «Сорт решает успех всего дела!» в наше время становится еще более актуальным. Если в конце прошлого века роли сорта отводилось до 50% слагаемых успеха, то сейчас — 80% и более. И на первом месте, конечно, потребительские качества ягод — вкус, аромат, размер, окраска, плотность и транспортабельность. В этом месте читатель ожидает, что мы назовем идеальный сорт, который удовлетворит всех садоводов. К счастью, идеальных сортов не существует, как не существует и людей с одинаковыми вкусами.
Так что идеального сорта на все случаи жизни просто не найти.

Тем не менее большинство садоводов отмечают хорошие качества ягод усортов ‘Марышка’, ‘Полка’, ‘Эльсанта’, ‘Незнакомка’, ‘Холидей’, ‘Хоней’, ‘Царица’, ‘Альфа’, ‘Кармен’, ‘Лорд’, у землянично-клубничного гибрида ‘Купчиха’.
Приоритетным в отечественной селекции земляники направлением всегда считалась зимостойкость сорта. С появлением на рынке нетканых укрывных материалов (спанбонд, лутрасил, агроспан) расширились возможности по выращиванию и менее зимостойких европейских сортов с высокими потребительскими качествами. Опыт флагмана отечественного промышленного выращивания земляники — Совхоза имени Ленина — свидетельствует о высокой эффективности укрытия плантаций на зиму неткаными материалами, обеспечивающего хорошую сохранность растений после перезимовки и стабильно высокие урожаи.

Наиболее высокую зимостойкость и сохранность после зимы проявляют сорта ‘Холидей’, ‘Эстафета’, ‘Зенга Зенгана’, ‘Зенит’, ‘Боровицкая’.

Естественное желание продлить срок потребления свежих ягод реализуется благодаря посадке сортов разного срока созревания и сортов ремонтантного типа плодоношения. Сорта раннего срока созревания — ‘Юния Смайдс’, ‘Марышка’, землянично-клубничный гибрид ‘Купчиха’, позднего — ‘Боровицкая’, ‘Троицкая’, ‘Зенга Зенгана’, ‘Холидей’.
Урожайность сорта, стабильность плодоношения по годам зависят от целого комплекса факторов. В средней зоне садоводства наибольшими урожаями отличаются сорта ‘Эстафета’, ‘Зенит’, ‘Редгонтлет’, ‘Эльсанта’, ‘Боровицкая’, ‘Троицкая’.

Стать украшением сада и материалом для посадки в кашпо, горшки, ящики, вертикальные колонны и даже арки могут ремонтантные сорта ‘Королева Елизавета’, Трибьют’, ‘Любава’, ‘Аромас’, сорта с розовой окраской цветков — ‘Тоскана’, ‘С-141’.

Проблемы с аллергией можно избежать, выращивая сорта с практически неокрашенными белыми или нежно-розовыми ягодами — ‘Швед’, ‘Холидей’.

Ключевые элементы агротехники

  1. Земляника находится в списке лидеров по числу болезней и вредителей, поэтому закладка плантации здоровым посадочным материалом — фундамент успеха. Серьезные питомники, производящие рассаду, ежегодно закладывают маточные насаждения суперэлитным материалом из лабораторий микроклонального размножения, выращивая растения в условиях пространственной изоляции и не допуская цветения и плодоношения маточных растений. Срок эксплуатации таких маточников — не более двух лет. Посадка здоровой рассадой позволит садоводу избежать наиболее опасных и вредоносных организмов: земляничного клеща, корневой и стеблевой земляничной нематод, фитофтороза, вирусных и микоплазменных заболеваний.
  2. Оптимальный механический состав почвы — средний суглинок. Земляника садовая отзывчива на внесение органических удобрений, поэтому для закладки плантации хорошо использовать приподнятые гряды, внеся в них компост, биогумус, торф, перегной. Схема посадки — одно- или двустрочная с расстоянием между растениями 30 — 35 см.
  3. Создать оптимальный водно-воздушный режим для корней, избавить от сорняков и снизить риск поражения ягод серой гнилью поможет укрытие поверхности почвы черным нетканым материалом. Растения высаживают в отверстия диаметром не менее 10 см, материал прикрепляют к почве металлическими скобами или пластмассовыми шпильками. Альтернативой нетканому материалу может служить мульчирование поверхности почвы соломой (ржаной или пшеничной). Это обязательный агроприем в промышленных хозяйствах — недаром в Англии землянику садовую называют «соломенная ягода»!
  4. Рост розеток и усов, закладка цветковых почек и развитие цветоносов — противоположные процессы (вегетативный и генеративный), поэтому при кустовом способе выращивания своевременное удаление усов увеличит ваш урожай. В первый год после закладки плантации, если вы уверены в здоровье кустов, розетки можно использовать для расширения посадки.
  5. Критический период в потреблении воды — от цветения растений до начала роста плодов. Полив капельным способом предпочтительнее дождевания. Простейшие системы капельного полива доступны сейчас в специализированных магазинах и садовых центрах.
  6. При сборе урожая ягоды, поврежденные серой гнилью, нужно собирать отдельно и удалять с плантации.
  7. Если листовой аппарат поврежден пятнистостями, можно провести скашивание и удаление листьев после сбора урожая (не позже чем через 10 дней!). Делают это для того, чтобы новые листья, появившиеся в августе, работали на закладку цветков будущего урожая.
  8. Укрытие на зиму (после наступления морозов) участка нетканым материалом (плотность — 40 г/м2) гарантированно защитит растения и сохранит от вымерзания цветочные почки. Весной, после схода снега, с наступлением положительных температур, материал аккуратно собирают и убирают на хранение для дальнейшего использования.
  9. Срок эксплуатации земляничных насаждений зависит от состояния растений, их урожайности, накопления болезней и вредителей. На практике обычно он не превышает 3-4 лет.
  10. Выполните предыдущие девять пунктов с любовью к растениям и земле — и они одарят вас вкусными, ароматными деликатесными ягодами.